quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Serviço à Americana

Criado pelos Norte Americanos,  fanáticos por praticidade, o serviço de buffet ou à Americana ganhou o mundo. Nesse estilo o próprio convidado se serve do que deseja de forma rápida. Ideal para reuniões informais e descontraídas, pode ser tão elegante quanto o serviço à francesa, que falei aqui outro dia. tudo dependerá dos detalhes; louças, talheres, copos, toalhas, decoração, arranjos e, CLARO, nossos Porta Guardanapos.
Sempre inventando moda, o brasileiro criou variações:
  • O Buffet Informal;
  • O Buffet e Mesas;
  • O Coquetel Souper ( Chamado de PF - Prato Feito) 
À partir de amanhã falarei um pouco de cada um.


Foto: Reprodução
Fonte: Livro Olga Krell

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